Resumen
Specifies a fluorimetric method for the determination of alkaline phosphatase activity in pasteurized whole milk, semi-skimmed milk, skimmed milk and flavoured milks. It is also suitable for the determination of high alkaline phosphatase activity in raw milk and heat-treated milk having activities of mehr than 7 000 milliunits per litre.
Informaciones generales
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Estado: RetiradaFecha de publicación: 1997-01Etapa: Retirada de la Norma Internacional [95.99]
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Edición: 1Número de páginas: 7
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Comité Técnico :ISO/TC 34/SC 5ICS :67.100.10
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Revisada por
RetiradaISO 11816-1:2006
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