Resumen
Specifies a method for the determination of the solid fat content. Alternative thermal pretreatments are specified according to whether or not the fat exhibits pronounced polymorphism.
Informaciones generales
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Estado: RetiradaFecha de publicación: 1991-11Etapa: Retirada de la Norma Internacional [95.99]
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Edición: 1Número de páginas: 4
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Comité Técnico :ISO/TC 34/SC 11ICS :67.200.10
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Revisada por
PublicadoISO 8292-1:2008
PublicadoISO 8292-2:2008