ISO 5530-3:1988
p
ISO 5530-3:1988
11591
недоступно на русском языке

Is based on Standard No.115 of the International Assotiation for Cereal Science and Technology (ICC). The method consists in measuring and recording of the consitency of a dough as it is formed from flour and water, as it is developed, and as it is broken down. An informative annex A gives a description of the valorigraph.


Общая информация 

  •  :  Published
     : 1988-12
  •  : 1
  •  : ISO/TC 34/SC 4 Cereals and pulses
  •  :
    67.060 Cereals, pulses and derived products

Приобрести данный стандарт

ru
Формат Язык
std 1 38 PDF
std 2 38 Бумажный
  • CHF38

Жизненный цикл


Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.