Résumé
This document specifies a reference method for the determination of the nitrogen content of meat and meat products by the Kjeldahl principle.
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Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2023-08Stade: Norme internationale publiée [60.60]
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Edition: 2
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 6ICS :67.120.10
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Cycle de vie
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Précédemment
AnnuléeISO 937:1978
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