ISO 10272-2:2017
p
ISO 10272-2:2017
63228

L'ISO 10272-2:2017 spécifie une méthode horizontale de dénombrement de Campylobacter spp. Il s'applique:

- aux produits destinés à la consommation humaine;

- aux produits destinés à l'alimentation des animaux;

- aux échantillons environnementaux prélevés dans les secteurs de la production et de la manutention des aliments; et

- aux échantillons au stade de la production primaire tels que les matières fécales des animaux, la poussière et les prélèvements de surface.


Informations générales 

  •  :  Publiée
     : 2017-06
  •  : 1
     : 19
  •  : ISO/TC 34/SC 9 Microbiologie
  •  :
    07.100.30 Microbiologie alimentaire

Acheter cette norme

fr
Format Langue
std 1 118 PDF + ePub
std 2 118 Papier
  • CHF118

Cycle de vie


Vous avez une question?

Consulter notre FAQ

Service à la clientèle
+41 22 749 08 88

Horaires d’ouverture:
De lundi à vendredi - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Suivez l'actualité de l'ISO

Inscrivez-vous à notre Newsletter (en anglais) pour suivre nos actualités, points de vue et informations sur nos produits.