Norme internationale
ISO 22119:2011
Microbiologie des aliments — Réaction de polymérisation en chaîne (PCR) en temps réel pour la détection des micro-organismes pathogènes dans les aliments — Exigences générales et définitions
Numéro de référence
ISO 22119:2011
Edition 1
2011-07
Norme internationale
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ISO 22119:2011
45035
Publiée (Edition 1, 2011)
Cette norme a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2017. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 22119:2011

ISO 22119:2011
45035
Langue
Format
CHF 63
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Résumé

L'ISO 22119:2010 définit les termes relatifs à la détection de micro-organismes pathogènes présents dans les aliments et les extraits obtenus à partir de ces aliments, en faisant appel à la réaction de polymérisation en chaîne (PCR). L'ISO 22119:2010 spécifie également les exigences relatives à l'amplification et à la détection des séquences d'acide nucléique (ADN ou ARN après transcription inverse) par une PCR en temps réel.

Les exigences minimales spécifiées dans l'ISO 22119:2010 servent de base pour l'obtention de résultats comparables et reproductibles au sein d'un laboratoire et dans des laboratoires différents.

L'ISO 22119:2010 peut également être utilisée, par exemple, pour la détection de micro-organismes pathogènes d'origine alimentaire dans des prélèvements environnementaux ainsi que dans les aliments pour animaux.

Informations générales

  •  : Publiée
     : 2011-07
    : Norme internationale à réviser [90.92]
  •  : 1
     : 12
  • ISO/TC 34/SC 9
    07.100.30 
  • RSS mises à jour

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