Résumé
La présente Norme internationale fixe les spécifications minimales du blé dur (Triticum durum Desfontaines) destiné à l'alimentation humaine et commercialisé sur le plan international. Elle donne également des méthodes relatives à la détermination de la teneur en impuretés (annexe A) et à la détermination du taux de mitadinage (annexe B). L'annexe C fournit une liste des insectes déprédateurs types des céréales stockées. L'annexe D fournit une liste indicative des graines nuisibles et toxiques.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 1994-10Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 1Nombre de pages: 12
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 4ICS :67.060
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