État actuel : Annulée

Résumé

Specifies a method for the identification of the variety of a given lot of soft or hard wheat, in the form of individual ground kernels, flour farina or semolina, by the separation of gliadin proteins by polyacrylamide gel electrophoresis (PAGE) in slab gels containing aluminium lactate buffer.

Informations générales

  • État actuel
     : Annulée
    Date de publication
     : 1993-11
    Stade
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 8
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 4
    ICS :
    67.060 
  • RSS mises à jour

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