Résumé

The method consists in pre-drying of a test portion on a boiling water-bath and subsequent evaporation of the remaining water in the presence of sand at a temperature of 102+2 °C in a drying oven.


Informations générales 

  • État actuel
     :  Annulée
    Date de publication
     : 1989-06
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 3
  • Comité technique
     : ISO/TC 34/SC 5 Lait et produits laitiers
  • ICS
     :
    67.100.10 Lait et produits laitiers transformés

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